Wasserspeicherzelle von Sphagnum rubellum (Torfmoos). Die Torfmoose enthalten neben grünen Zellen abgestorbene Wasserspeicherzellen (Hyalocyten) die durch Poren in der dünnen Zellwand Wasser aufnehmen und dieses kapillar halten. Ein Torfmoos kann so etwa das 20 fache seines Eigengewichts an Wasser speichern. Torfmoose sind unabdingbar für die Entstehung von Hochmooren, da sie durch ihre Wasserspeicherfähigkeiten eine starke Torfbildungbewerkstelligen können.